2024年11月17日（土） とよなか国際交流センターにて。
岡山在住のアフガンファミリー3家族10人を迎えて、総勢40人のにぎやかな一日となりました。
岡山から車をとばして、朝9時には到着。お父さんチームの迫力満点のクッキングがスタート。EJAADスタッフのサポート隊もがんばりました^^
メニューは
＊カブリ・パラウ：アフガニスタンの伝統的な米料理。国民食として、お祝いなど特別な日に振舞われます。
＊コフタ：香辛料のきいた肉団子
＊ドゥピアザ：玉ねぎを主役とした肉料理。南アジアや中東でも見られる伝統的な一品。
＊アフガンサラダ
＊豆のスープ
美味しくボリュームたっぷりのお料理を堪能した後は、トークタイム。
女子高校生のSさんはアフガニスタンの女子教育についてプレゼンテーション。
母国の農業を発展させたいと願うＡさんは、中村哲さんへの熱～い思いを語りました。
マザリシャリフの市役所に勤務していたＷさんは、3か月の赤ちゃんの若いお父さん。
来日して2年の子ども達も一言ずつご挨拶。言葉のハードルを乗り越えて、ガンバレ！
参加者からの質問や意見交換も盛り上がり、アフガニスタンへの思いを共有したひとときとなりました。
ご参加、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました💛
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